农业教育研究

2000, (02) 16-18

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食品科学与工程专业实践教学体系的改革初探

袁唯;董文明;陈韬;

摘要(Abstract):

<正> 一、实践教学体系的提出高等农业院校过去虽然有理论教学的提法,但并未作为一个基本的概念,没有明确的定义,更没有实践教学的提法,在教学环节上,一般只提课堂讲授,以及相对应的实验、实习、劳动等。到80年代后期提出了实践教学体系,其主要原因有两方面: 一方面,80年代中期以后招收的大学生,主要来自高中应届毕业生,缺少社会生产知

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作者(Author): 袁唯;董文明;陈韬;

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